Siamo nervose, preoccupate, tristi non abbiamo nessuna soluzione per risolvere il nostro problema, il nostro uomo ci ha abbondonato e sicuramente una voglia sfrenata di coccole ci assale, l’unico modo per consolarci è di preparare una torta al cioccolato e mangiarne una porzione abbondante, bando alle diete ed all’alimentazione sana per una volta si può anche fare uno strappo.
INGREDIENTI per quattro persone
100 grammi di zucchero
3 uova
70 grammi di cacao amaro
80 grammi di burro
Una bustina di lievito vanigliato
Un bicchiere di latte parzialmente scremato
150 grammi di farina 00
PREPARAZIONE
Dividere gli albumi dai tuorli
Battere a neve gli albumi e metterli da parte
Prendere i tuorli batterli assieme allo zucchero, aggiungi il burro che avrai sciolto precedentemente in un tegamino sui fornelli, latte, albumi a neve, il cacao e la farina
Amalga bene tutti gli ingredienti ed infine aggiungi il lievito in polvere
Prepara una teglia imburrata ed infarinata e versa il composto ottenuto
Inforna a 18o° per circa trenta minuti.
